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【健康新食尚】營養衛教園地
亞東醫院營養師陳昱彤、李瑄妮、亞東技術學院資管系蔡馼隆副教授及研究室團隊協助合作
【癌症飲食原則】
要確保熱量和蛋白質的攝入足夠,這樣可以幫助維持體重,防止肌肉流失。其次,應多食用富含抗氧化物的食物,如深色蔬菜、水果、全穀雜糧和堅果種子等,它們有助對抗發炎和細胞損傷。適量攝取優質脂肪也很重要,可選擇橄欖油、果仁油等不飽和脂肪和富含omega-3脂肪的魚類,有利於吸收維生素。 視個人需求適量補充蛋白質粉、礦物質、維生素等營養素也是必要的。每個人的耐受程度不盡相同,如果在飲食過程中出現任何不適,請務必及時告知醫護人員,根據個人情況適度調整飲食方式。
癌症飲食迷思 國語版
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癌症飲食迷思 台語版
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製作人員
王俐媛
李宥萱
林育如
燕千鈺
江品毅