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  1. 糖尿病飲食
  2. 減重飲食
  3. 粗估碳水化合物吸收量（扣膳食纖維量）
  4. 營養表

糖尿病飲食：

．三餐每餐攝取（吸收）的碳水化合物控制在45克~60克。
．必需確保粗估碳水化合物吸收量沒過量後，才能後續考慮選並非必要的膳食纖維較高/GI值較低者。
．若無低血糖，三餐正餐以外盡量只攝取幾乎沒碳水化合物的食品（例如：雞蛋、雞肉、魔芋、自己沖泡茶葉、營養標示上有寫碳水化合物幾乎為0的黑咖啡）。

減重飲食：

．碳水化合物過少就能減重，但太少±過久會有健康風險（例如：酮酸中毒、低血糖、胃食道逆流）。
．我的最成功個案，只靠飲食控制就5天瘦5公斤且沒『酮酸中毒/低血糖/胃食道逆流』。 可使用國際諮詢，以評估適合您的減重方式和追蹤風險。

粗估碳水化合物吸收量 = 總碳水化合物 - 膳食纖維

以食品包裝上的營養標示為首選，填入以下兩欄：
碳水化合物：克
膳食纖維：克(沒標示則免填)		計算結果
包裝上沒標示，才在以下營養表中搜尋 或 用google查：
碳水化合物 [食品名]　和　膳食纖維 [食品名] 。

營養表

搜尋您要查的食品名(電腦上按 Ctrl  +  F ，或按此看手機版教學)。
沒註明參考資料者，出處就是台灣FDA。
亦可【按此】搜尋『醣 代換 食物名(自行修改)』找用體積估算的圖(看多少體積才相當於15克碳水化合物 = 4分之1碗飯)