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  1. 糖尿病饮食
  2. 减重饮食
  3. 粗估碳水化合物吸收量（扣膳食纤维量）
  4. 营养表

糖尿病饮食：

．三餐每餐摄取（吸收）的碳水化合物控制在45克~60克。
．必需确保粗估碳水化合物吸收量没过量后，才能后续考虑选并非必要的膳食纤维较高/GI值较低者。
．若无低血糖，三餐正餐以外尽量只摄取几乎没碳水化合物的食品（例如：鸡蛋、鸡肉、魔芋、自己冲泡茶叶、营养标示上有写碳水化合物几乎为0的黑咖啡）。

减重饮食：

．碳水化合物过少就能减重，但太少±过久会有健康风险（例如：酮酸中毒、低血糖、胃食道逆流）。
．我的最成功个案，只靠饮食控制就5天瘦5公斤且没『酮酸中毒/低血糖/胃食道逆流』。 可使用国际咨询，以评估适合您的减重方式和追踪风险。

粗估碳水化合物吸收量= 总碳水化合物- 膳食纤维

以食品包装上的营养标示为首选，填入以下两栏：
碳水化合物：克
膳食纤维：克(没标示则免填)		计算结果
包装上没标示，才在以下营养表中搜寻或 用google查：
碳水化合物[食品名] 和膳食纤维[食品名] 。

营养表

搜寻您要查的食品名(电脑上按 Ctrl  +  F ，或按此看手机版教学)。
没注明参考资料者，出处就是台湾FDA。
亦可【按此】搜寻『糖 代换 食物名(自行修改)』找用体积估算的图(看多少体积才相当于15克碳水化合物= 4分之1碗饭)